La Carte
Entrées Rougets de méditerranée cuisinés sur la peau Artichauts minute / vinaigrette au foie de rouget / sauce civet 49€ Poupeton de fleur de courgette A la truffe noire Melanosporum / beurre de champignons 80€ Le printemps et la tomate Pan Bagna / tomate du Pays farcie / croustade à la tomate 60€ RICHESSES DE LA MER Loup de Méditerranée...