Le Moulin de Saint-Paul by Alain Llorca & Pierre-Guy Morani
Niché à l’entrée du charmant village fortifié de Saint-Paul-de-Vence, le Vieux Moulin est bien plus qu’un simple édifice de pierre. Chargé d’histoire, ce moulin emblématique s’apprête à vivre une nouvelle épopée sous l’impulsion d’un projet ambitieux mené par le Chef étoilé Alain Llorca.
Un restaurant gastronomique et sa vue imprenable sur Saint-Paul de Vence
Perché sur les versants de la Colle-sur-Loup à l’entrée de Saint-Paul de Vence sur la Côte d’Azur, l’horizon plongeant dans la Méditerranée, baigné de lumière, au coeur des oliviers et des vignes de la Provence éternelle, se dévoile le Restaurant Alain Llorca, étoilé au Guide Michelin.
Une expérience gastronomique
De l’idée à la dégustation, de la cuisine à la table, chaque détail est pensé pour vous.
Dans un cadre extraordinaire, Alain Llorca vous propose une expérience culinaire d’inspiration méditerranéenne, empreinte de finesse et de découvertes savoureuses.
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Saveurs pastorales
Prenez une bouffée d’air au sommet d’un des plus beaux sites de l’arrière-pays niçois. Rencontrez Bruno à la ferme des Courmettes et découvrez les challenges que relèvent au quotidien nos éleveurs.
Un moment d’exception
Confortablement installé dans une villa de l’Hôtel, vous pourrez poursuivre votre séjour en toute quiétude. Idéalement situé entre mer et moyen pays, offrant une vue panoramique sur Saint-Paul-de-Vence et le littoral méditerranéen, l’hôtel vous propose des suites et chambres de caractère dans un environnement exceptionnel.
