Menu La Collection

EN 5 SERVICES

Plats

Nougat de foie gras glacé à l’orange / fruits secs

Noix de Saint-Jacques au laurier frais / purée de brocoli et agrumes

Loup de Méditerranée en croute d’aubergine
Jus quatre quart / légumes du jardin

Aile de Pigeon rôti / boudin de homard / salmis toasté / jus court

Le plateau de fromages
Affinés par notre Maître Fromager Monsieur Antony (Alsace)
25 € en supplément

Desserts

Sphère chocolat façon poire Belle-Hélène

Menu La Collection 5 services : 147.00€ TTC 
Fromages 25€ de supplément 

Les menus sont servis pour l’ensemble des convives
Merci d’informer le service en cas d’allergies alimentaires
PRIX NETS - TAXES ET SERVICE INCLUS DANS LE PRIX.