EN 5 SERVICES
Plats
Nougat de foie gras glacé à l’orange / fruits secs
Noix de Saint-Jacques au laurier frais / purée de brocoli et agrumes
Loup de Méditerranée en croute d’aubergine
Jus quatre quart / légumes du jardin
Aile de Pigeon rôti / boudin de homard / salmis toasté / jus court
Le plateau de fromages
Affinés par notre Maître Fromager Monsieur Antony (Alsace)
25 € en supplément
Desserts
Sphère chocolat façon poire Belle-Hélène
Menu La Collection 5 services : 147.00€ TTC Fromages 25€ de supplément Les menus sont servis pour l’ensemble des convives Merci d’informer le service en cas d’allergies alimentaires PRIX NETS - TAXES ET SERVICE INCLUS DANS LE PRIX.
