MENU PROPOSÉ UNIQUEMENT AU DÉJEUNER
ENTRÉES
Poulpe de méditerranée tiédi dans son beurre
Confit de choux rouge / vinaigrette et condiment pourpre
Ou
Foie Gras chaud de la maison Mitteault
Champignons / bouillon de légumes / curry vert
PLATS
Ombrine de Méditerranée en croute d’aubergine
Jus quatre-quart
Ou / Et
Tourte de poule faisane
Mâche frisée / fruits de saison
Fromage
Le plateau de fromages
affinés par notre Maître Fromager Monsieur Antony (Alsace)
30 € en supplément
DESSERTS
Moelleux passion mangue
Voile de kiwi sous un sablé beurre / sorbet exotique
Ou
Tarte chocolat tiède confit d’orange légèrement amer
Sorbet agrume
Menu 3 plats : entrée / poisson OU viande / dessert (Hors boissons) 79.00€ TTC Menu 4 plats : entrée / poisson ET viande / dessert (Hors boissons) 110.00€ TTC Le plateau de fromages 30€ en supplément Forfait Boissons 43€ par personne : 2 verres de vin servis avec votre repas, ½ bouteille d’eau minérale et 1 café
Merci de nous informer en cas d'allergies et/ou d'intolérances alimentaires PRIX NETS - TAXES ET SERVICE INCLUS DANS LE PRIX.
