Mercredi 25 Décembre 2024
Pour commencer
Les canapés en fête de la collection du Chef Alain Llorca
Foie gras de la Maison Mitteault aux anguilles fumées
Glacées d’une sauce Teriyaki et une rappée de truffes noires Melanosporum
Une noix de St Jacques de plongée en feuilleté comme un vol au vent
Une blanquette de coquillages aux herbes du potager
Boudin de volaille de Bresse de coucous et homard bleu / sauce blanquette
Sapin de Noël aux fruits exotiques
Sorbet litchi
Pour terminer ce repas de fête, les mignardises du Chef Jean-Michel Llorca
Ce menu vous est proposé Mercredi 25 Décembre 2024 Menu Hors boissons 190.00€ TTC Merci d’informer le service en cas d’allergies alimentaires. PRIX NETS - TAXES ET SERVICE INCLUS DANS LE PRIX.
